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2010年10月18日
シーフードピラフ
初挑戦！
初なのに4合炊く、冒険っぷり。
お米は研いで、水を切っておく。
玉ねぎ人参ピーマンをみじん切りに。
エリンギは適当な大きさに切る。
シーフードミックスとコーンと切った野菜を、バターとオリーブオイルで炒める。
お米を入れてさらに炒める。
ガーリックパウダーを入れる。
お米の表面が白っぽくなくなったらOK。
炊飯器の内釜に炒めたものを入れて、白ワイン50cc、水560cc、顆粒のコンソメ小さじ2、塩小さじ1.5、こしょうを入れ、そのまま炊飯スタート。
炊きあがったら、軽く混ぜ合わせて出来上がり！
初めての割に上手く出来たよ。
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Posted by のったる主婦の会 at 20:27│Comments(0)
│じょわこ家