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2010年03月18日
カンタン♪鮭のマヨ焼き
相方さんが平日帰れないのに生鮭は３切れ入りパックしか売ってなかったので、２切れ余った…。
で、思いつきで調理。
みじん切りにした玉ねぎとマヨネーズ、少量のしょうゆを混ぜたら準備ＯＫ。
鮭に乗っけて上から粉チーズをかけてオーブントースターでこんがり焼いたらできあがり～☆
すっごく簡単だけどおいしかったです。
☆しーこ☆
2010年03月15日
目玉しょうが焼き丼？
昨日から長女wacoがばぁば＠義母のおうちにお泊まり。
それを旦那がお迎えに行くついでに、義両親宅で夕飯を食べてくるとのこと。
と、言うわけで。
今夜は長男jojoと2人。
コドモと2人やと、色々考えんでいいし、あり合わせでパパッと作ればいいし、楽やなぁ(笑)
jojoのリクエストで目玉焼きメインで。
お弁当用に超少量冷凍してたショウガ焼きとウィンナー。
早生キャベツの千切りをフライパンで蒸し焼きしたものをご飯に乗せ、メインおかずをトッピング。
野菜タップリ、目玉丼です。
もう、夕飯終わっちゃった…。
(現在18:35)
