ささみとしめじのマヨ炒め

久々のアップ☆
昨夜のおかずはコレ。



とーってもカンタン♪

マヨネーズをフライパンで温めて油の代わりにします。
一口大より少し大きめに切ったささみを入れて炒めます。
軽く火が通ったらしめじを入れてさらに炒める。
仕上げにマヨをくわえて炒め、最後にしょうゆをちょっと回し入れてできあがり。
今回はブロッコリーを入れてみました。冷凍ものなので最後に入れるだけ(笑)

おいしかった～。
マヨラーの相方さんはお皿に残った油まできれいにたいらげました…。


一緒に作った野菜スープ。



家にある野菜をコンソメキューブと一緒に煮るだけ～。

夏はコンロの前にいるだけでも暑いので、カンタン料理に限りますな。


☆しーこ☆