シーフードピラフ

初挑戦！

初なのに4合炊く、冒険っぷり。


お米は研いで、水を切っておく。

玉ねぎ人参ピーマンをみじん切りに。
エリンギは適当な大きさに切る。

シーフードミックスとコーンと切った野菜を、バターとオリーブオイルで炒める。
お米を入れてさらに炒める。
ガーリックパウダーを入れる。
お米の表面が白っぽくなくなったらOK。

炊飯器の内釜に炒めたものを入れて、白ワイン50cc、水560cc、顆粒のコンソメ小さじ2、塩小さじ1.5、こしょうを入れ、そのまま炊飯スタート。

炊きあがったら、軽く混ぜ合わせて出来上がり！


初めての割に上手く出来たよ。